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因為四邊開了門，可以看清里面的燃燒情況，而且密封效果好，不用擔心漏氣。所以，我們能將里面的柴火燒至四成左右再封門，蓋蓋子。這樣的燒法，一般兩天左右就能出炭。不過有些特別堅實的木料可能會要燒兩天半到三天左右才能出炭。